Текст Национального стандарта Украины "КОВБАСІ НАПІВКОПЧЕНІ. Загальні технічні умови"
Республіканські, галузеві стандарти, стандарти організацій України і технічні умови на продукцію м'ясної та птахопереробної промисловості станом на 01.01.2011.
Перечень пищевых продуктов, подлежащих обязательному контролю на наличие ГМО.
Текст Национального стандарта Украины "КОВБАСИ ВАРЕНІ, СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ХЛІБИ М'ЯСНІ. Загальні технічні умови"
Текст Национального стандарта Украины "ПРОДУКТИ ХАРЧОВІ. МАРКУВАННЯ ДЛЯ СПОЖИВАЧІВ"
Наказ Міністерства Охорони Здоров'я України № 222 від 23.07.96 (Про затвердження Санітарних правил і норм по застосуванню харчових добавок)
Постанова Кабінету Міністрів України від 4 січня 1999 р. № 12
Про безпечність та якість харчових продуктів
